割烹、寿司屋と和食を勉強していました。
自分のスキルアップの為に応募しました。
1年間マザーズで働いてみて、常に『お客様目線』、『お客様の心の背景』を念頭におき、他の飲食店では無い、これから必要となる形を学ばせていただいております。
独立を目指しております！ この先、料理だけでは通用しなくなる時代がきます。マザーズではお店作りも勉強になると思います！
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